Wednesday 11 September 2013

Pizza Simply Tradisi










Bahan-bahan ( 4-5 orang )

Bahan utk Doh :-
• 1 kg tepung gandum
• 1 s/b minyak zaitun/jagung
• 11g mauripan (yis)
• 2 cawan air - suam2
• garam

Bahan-bahan utk Topping (agak2):-
• Bawang merah
• Lada Capsicum hijau
• Nenas (dlm tin pun boleh)
• Serunding Daging/ayam/ikan
• Cendawan butang
• Sosej
• Sos pizza (ada dijual)
• Lada sulah
• Bawang putih - utk menumis
• Mozarella

Cara-cara
1. Untuk Doh : masukkan tepung +air +yis + garam + minyak. Uli sehingga menjadi doh dan perapkan selama 20min. Doh akan mengembang dan bahagikan kpd 6. Canaikan/tekan2 atas tray.
2. Kemudian sapukan sos pizza dan taburkan mozarela sedikit dan kemudian ditaburkan serunding daging/ayam/ikan, cendawan, lada capsicum, nenas dan bawang.
3. Akhir sekali taburkan mozarella, dan bakar pada suhu 180c selama 25min (grill bawah shj)

0 comments:

Post a Comment