Bahan-bahan ( 4-5 Orang )
Bahan Untuk Inti:
• 1 cawan daging kisar
• 1 biji bawang besar (potong dadu)
• 1 ulas bawang putih (potong halus2)
• 1 sudu rempah Kari daging
• Serunding daging
• Sedikit garam
• Sedikit minyak utk menumis
• Daun bawang atau Daun sup (dihiris)
• Cili merah (dihiris)
Adunan kuih:
• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan Santan
• 2 cawan air
• 1 biji telur (ikut Suka)
• Sedikit garam
• Sedikit kunyit atau pewarna kuning
Cara-cara
1. Untuk inti, tumis bawang merah dan bawang putih kemudian masukkan rempah kari,garam dan daging. Tumis hingga masak dan ketepikan.
2. Untuk kuih pula,blend semua bahan hingga sebati.
3. Panaskan acuan dgn api pelahan, sapukan sedikit minyak supaya tidak melekat, tuangkan adunan kuih sedikit demi sedikit kemudian letakkan inti,sedikit serunding daging, daun bawang dan cili masak. Tutup seketika dgn penutup. Kemudian boleh la angkat.
0 comments:
Post a Comment